成果简介

本项目产品主要是天然植物精油微胶囊保鲜剂。该产品是一种有机绿色保鲜剂，主要成分是从牛至植物里面提取出来的天然精油成分，具有广谱的抑菌杀菌效果，利用微胶囊缓释技术将其制备成精油微胶囊保鲜剂缓慢释放杀菌抑菌成分，可起到长期保鲜果蔬的作用，如土豆、红薯、葡萄、胡萝卜、番茄等等。本项目的核心是采用界面聚合、相位分离、锐孔凝固浴等方法，成功研发出了利用海藻酸钙、明胶-阿拉伯树胶等可降解聚合物材料作为壁材，将植物源有机精油和其它液体或固体等囊心药物封装在纳米粒径至150微米大小微球中的技术；通过调节囊壁材料配方及厚度结构调控其囊心药物释放速度，根据产品需求可将药物药效周期控制在0-90天左右。产品技术创新点在于其独特的封装技术，作为活性成分的精油可以缓慢释放并获得最大效果；惰性包络成形技术，既不与强效精油相互作用又能保持它们的活性；有效控地制颗粒大小，制成纳米微粒；环保输送系统，不含有机溶剂，不存在浪费问题。项目单位为哈尔滨博凯普生物技术开发有限公司，是以色列BotanoCap公司在华设立的合资企业，成立于2013年3月，注册资本为16万元人民币。经营范围为生物农药及生物防治产品的技术研发、技术转让及技术咨询服务，货物进出口，植物精油微胶囊保鲜剂的技术研发、生产与销售。

成果成熟度

孵化或试生产阶段

行业及市场

近年来，随着农业结构的调整，我国果蔬生产发展较快，市场货源充足，许多果蔬产品已由供应不足发展到相对过剩。目前，我国果蔬的产后损失率达20%-30%，每年约有8000万吨的果蔬腐烂，造成近800亿元经济损失。我国果蔬腐烂最主要的原因之一是保鲜不当。因此，依靠先进的科学技术，延长果蔬的保鲜期，并保证其营养质量，是我国果蔬工业化生产的关键。保持果蔬新鲜度，延长果蔬熟化过程，需要创造低温、高湿度、低氧、高二氧化碳、低乙烯、无菌等环境。目前，常用的果蔬保鲜剂主要是化学类的保鲜剂。随着人们环保意识的逐渐增强及对生活质量的提高，特别是我国加入WTO后，天然植物精油由于具有安全、无毒、绿色的特点备受人们的青睐。国内外研究开发的天然水果保鲜剂符合这一要求，且具有抗氧化和抑制微生物的功效，与长期使用的化学合成保鲜剂相比，无疑有着质的飞跃。由于导致果蔬腐败变质除去温度、湿度等因素外，通常是多种微生物联合作用的结果，而很多天然植物抑菌功效具有单一性，因此有效的利用植物精油使其发挥联合功效，开发出具有广谱抑菌性的天然保鲜剂是我们的目标，也是果蔬保鲜的必然趋势。微胶囊技术是当今发展迅速且应用广泛的高新科学技术之一，在食品、日用化工、医药、生物技术等许多领域中得到了广泛应用。微胶囊化香辛料精油具有使用方便、易与其他固态调味料均匀混合、能有效地控制香味物质的释放等优点，因此天然植物精油微胶囊保鲜剂的开发必将成为21世纪果蔬保鲜剂发展趋势。目前中国市场上只有化学保鲜剂，还未有有机精油保鲜剂，国内技术人员也一直在相关领域进行研究，但是大部分还都处在研发阶段，而且效果并不是很理想。本项目优势在于：产品属于有机无毒无残留，是通过利用先进的微胶囊生物技术将精油制备成微胶囊剂，主要用于防治果蔬采收后的主要致腐霉菌，主要有灰葡萄孢、青霉属、曲霉属、链格孢属等；所生产的天然植物精油微胶囊能够大大降低保鲜成本，减轻了消费者的负担，同时其有效性高于其它公司生产的化学保鲜剂；产品的生产拟采用世界上先进的微胶囊制备装置，其中包括采用离心机进行过滤，采用干燥设备进行干燥，并进行全自动微机系统控制微胶囊质量参数。该装置与传统微胶囊生产装置相比较，生产成本减少1/3以上，使用高质量精油，其精油包埋率可达到95%以上。因此，本项目产品具有广阔的市场前景，填补了国内空白。项目产品的主要销售模式为销售团队营销；参加产品推介会、行业展会、电子商务等方式进行产品或技术的推广销售。

收入预测

融资成功达产后，预计第一年将投产1吨，因为市场上无此类产品竞争，预计销售额可达到200万元，净利润36万元；第二年投产5吨，销售额1000万元，净利润190万元；第三年扩大生产规模投产20吨，销售额4000万元，净利润800万元。

融资说明

股权融资：项目预计总投资640万元，其中自筹140万元，对外融资500万元，可出让股权比例10%。资金主要用于微胶囊技术在中国本地化的进一步研发和产业化、生产设备的定制、原材料采购以及运营支出。

项目团队主要成员简介

公司现有研发团队由以色列在环保生物领域专家组成，在本行业有着权威技术经验，引领本行业的研究方向。项目负责人：马宁，本科，毕业于英国桑德兰大学市场营销专业，曾任哈尔滨百事可乐饮料有限公司市场部品牌经理，主要负责制定年度哈尔滨区域品牌宣传方案，参与并协助黑龙江省其他地区开展各种品牌造势活动。曾在新安集团西非分公司工作7年，任西非总部副总经理，用4年时间完成14种农药的注册工作（包括草甘膦、2.4D、毒死蜱、功夫、百草枯等）；全权负责公司各种官司和商务纠纷，如2011年成功打赢首例中国企业在西非市场农药反倾销案，并负责新产品的推广和企划工作、建厂过程所有的外联工作。技术负责人：ArieMarkus，博士，毕业于耶路撒冷希伯来大学有机化学专业，教授，以色列本-古里安大学应用研究学院的负责人，具有超过20年的在农药和微胶囊产品方面的经验，公司的创办人及顾问。共获得27项专利，其中国际专利16项、以色列专利11项。

成果完成单位

哈尔滨博凯普生物技术开发有限公司