成果简介

就调整秋林“格瓦斯”饮料生产用原料、酶制剂、发酵菌种及生产工艺参数，提高该产品自动化生产能力、缩短生产周期、节约生产成本等事宜，进行深入研究。后续研发的系列产品开发技术可以继续与哈尔滨秋林格瓦斯饮料有限责任公司合作，也可以技术转让或技术入股给娃哈哈、汇源等其他知名饮料企业。

成果成熟度

完成中试（区域试验阶段）

成果完成单位

东北农业大学