成果简介

生物发酵舍零排放生态养猪技术能够迅速有效地降解、消化猪的排泄物，不再需要对猪粪尿采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，真正达到养猪零排放的目的。同时该技术使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪的生长，再加上运动量的增加，猪能够健康地生长发育，猪病减少，减少使用抗生、抗菌性药物，提高了猪肉品质，生产出真正意义上的有机猪肉。由于发酵床养猪技术有不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪；生猪体内无寄生虫、无需治病；采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，达到了省工节本的目的。一个人可饲养500头育肥猪，100头母猪，可节水90％，经济效益十分明显。

成果成熟度

孵化或试生产阶段

项目优势

阿妈牧场是全国最大的生态有机黑猪养殖放牧基地，是东北地区最大的种猪销售基地。种猪、生猪繁育和销售、肉食品精深加工及销售是公司的主导产业。截至2014年，公司养殖基地面积达194万平方米（内蒙古基地166万平方米），其中：猪舍16.42万平方米（内蒙古基地10万平方米），放牧基地3.6万平方米。存栏英系、加系、美系种猪及东北民猪等基础母猪5000头，2014年向社会提供商品猪10万余头，销售绿色有机肉灌制品6400吨，实现销售收入31200万元，利税6230万元。6万头绿色有机猪饲养基地采用微生物发酵舍零排放生态养猪技术，将微生物培养发酵技术、发酵舍垫料技术、营养调控等技术进行系统集成，一方面生产绿色有机商品猪，另一方面改善规模化生猪养殖场粪便污染环境问题，减少疾病发生。阿妈牧场农业集团是国家级农业产业化龙头企业；其生产的有机猪、肉及其26000亩的有机杂粮已经通过欧盟有机食品认证。

行业及市场

目前中国是全球最大的猪肉生产国，其次是欧盟和美国。世界猪肉的产量占肉类总产量的比例基本维持在39%左右。中国的猪肉出口在国际猪肉贸易中所占份额很小，尚不足全球猪肉出口总量的4%，中国猪肉主要出口到港澳地区和俄罗斯。而欧盟出肉出口占世界出口总量的34%，美国猪肉出口占世界出口总量的21%。随着我国推行无公害标准化绿色养殖模式，我国猪肉势必大举进入国际市场，当占全球猪肉出口量的10%，因此我国猪肉国际市场前景广阔。改革开放以来，尽管我国猪肉产量占肉类总产量比例逐步下降，由1990年的80%下降到65%，虽然猪肉所占比例有所下降，但猪肉的消费总量仍呈上升趋势。随着养猪业的发展、肉猪市场供求关系变化及经济周期循环，本项目建成投产后，产品市场前景广阔。一是通过“公司+基地+小区+农户”养殖模式，农户所生产的绿色有机黑猪全部由公司统一收购，农民不愁销路。二是黑龙江省是全国著名的生态大省，是将来绿色有机猪生产大省，就地缘优势来说，占有极大的发展空间。三是宁安市是黑龙江省百万头生猪调出大县，产品全部销往北京、上海等经济发达地区，并有进一步扩大的趋势。因此，本项目有良好的市场前景。

收入预测

阿妈牧场采取线上、线上两种销售模式，线上通过天猫、京东等B2C平台、阿妈牧场官网、微商城等方式销售；线下通过KA大卖场系统、直营专卖店系统、特渠体系、会员体系实现售卖。截至2014年，已经建立KA大卖场系统207个，直营专卖店101个，特渠客户92个，已消费会员客户20731个，潜在会员88237人。目前销售区域形成六大区域六中心的基本格局：以哈尔滨为中心辐射东北各区、以北京为中心辐射华北各区、以上海为中心辐射华东各区，以广州为中心辐射华南各区，以深圳为中心辐射香港、澳门地区，以成都为中心辐射西南地区。目前北京、上海、广州、深圳、哈尔滨、大连、沈阳、福州全部设立独立的阿妈牧场全资子公司，其他城市目前已设立办事处。通过执行“五年千店”计划，预计2015年实现销售收入7.8亿，净利润1.5亿；2016年实现销售收入10.9亿，净利润2.1亿；2017年实现销售收入15.2亿，净利润3亿；2018年实现销售收入21.2亿，净利润4.2亿；2019年实现销售收入29.68亿，净利润5.9亿。

融资说明

用途：扩大养殖基地，建设销售渠道，新技术研发，完善肉类制品产线及工艺。

项目团队主要成员简介

集团董事长：符彦君执行总裁：孙和利营销副总裁：郭钧涛财务总监：闵庆英总裁助理：朴成业总裁助理：孙岩研发总监：张金迪项目总监：任学义

成果完成单位

黑龙江洛东生物科技有限公司