成果简介

本项目是食品质量安全追溯平台产业化项目，是应 用物联网的相关技术，对食品生产基地、加工企业、转 运、及终端销售等整个食品产业链条的上下游，进行全 流程的信息采集标记管理，用户可在智能手机、终端设 备或者通过网上查询食品在各个环节中的相关信息。该 平台广泛应用于食品生产、加工、流通以及销售等行业，本项目主要是用于食品相关企业在生产、运输、销 售等环节发现问题后，能够通过分析、追踪找到引起问 题的根源，并能够较为准确的将可能存有隐患的食品进 行区分、隔离、处理，避免问题的继续扩大。如果企业 建立了食品安全追溯平台，会大大提高食品生产者的安 全责任意识，强化防范措施；打消消费者对食品安全的 顾虑，促进消费，提升产品的市场竞争力；有利于增强 政府部门对问题食品的发现和处理能力，避免因个别产 品的问题，波及全部产品的信誉；有利于促使生产者按 照食品安全标准从事生产加工，从源头提升产品质量安 全水平。本项目是在食品的加工与销售环节，运用 RFID 和 二维码等数据追踪手段对全程的质量进行监控，并为 最终消费者提供便捷有效的查询手段，对零售食品实 现溯源管理。本项目将食品溯源平台和电商平台有效 结合，在国内属首例，增强了食品企业的销售渠道和 品牌知名度。为建设该项目，于 2010 年成立黑龙江劝业科技股份有限公司，注册资金 1000 万元，由自然人和股份公司共同出资。公司现有 2700 平方米的办公场所，已经 基本具备项目研究及产业化所需的生产环境与设施保 障。公司现拥有富有凝聚力和创造力的高素质科技人才 185 人，其中管理人员 15 人，从事与该项目相关行业的工作经验均在 7 年以上。

成果成熟度

孵化或试生产阶段

行业及市场

现在国外发达国家的食品溯源基本上已覆盖了所 有食品行业，而国内食品溯源正处于刚刚起步阶段。 2013 年 4 月 17 日，国务院办公厅印发的《2013 年食 品安全重点工作安排》中明确提出“建设食品安全电子 追溯体系，统一追溯编码”等要求，随着国家明确将食 品安全纳入地方政府年度绩效考核内容，食品溯源市场 有望获得井喷式增长。按照商务部的规划，“十二五”末， 我国将争取让肉类蔬菜流通追溯系统覆盖到所有百万人 口以上城市。以此推算，3 年内上述产业涉及的投入超 过 120 亿元。该平台目前主要客户是黑龙江省内高端 农产品生产加工企业以及相关政府部门，该平台在黑龙 江省内同行业市场占有率为 70% 以上。通过国内、国际查新报告及公司在市场推广中的实 际工作情况总结，目前涉及食品溯源与电商结合的产品 开发企业，国内外同类竞争对手非常罕见，在省内的典 型竞争对手是来自中科方德的肉菜溯源平台，中科方德 的盈利模式主要是来自政府采购，对于食品企业并没有 进行任何推广，而本公司在技术储备和产品开发、业务 推广等方面都具有一定的优势地位。公司产品主要以为食品企业提供信息服务为盈利手 段，企业平均加盟费用是 5 万元左右，可为加盟企业提 供产品全流程溯源、多渠道推广宣传以及电商平台销售 等服务，全面提升客户产品的附加值。另外本公司在加 盟企业的选择上，建立了严格的准入机制，邀请第三方 检测机构对加盟企业每年进行产品检测两次，确保加盟 商的诚信资质，进而保证平台的诚信度。目前，公司签 约商家已达 50 余家，其中包括五常大米、老鼎丰、迎 春黑蜂等省内食品行业龙头企业。

收入预测

融资成功后，预计每年吸引新加盟的食品企业可 达 3000 家以上，保守估计可实现年销售收入 1.5 亿 元，年净利润 3000 万元，净利润率 20%，投资回收 期 2.67 年。融资说明股权融资。公司后续 3 年内将继续在该项目投资8000 万元，其中拟股权融资 4000 万元，自筹及政府扶持 4000 万元，最高可出让 33% 股权。其中，用于研发及设备完善投入 2000 万元，市场推广费用 5000万元，流动资金和其他相关费用 1000 万元。投资方可 通过大股东回购、新三板上市转让等方式实现退出。

项目团队主要成员简介

截至目前，本项目投入人员 130 人，其中，管理 团队 15 人，研发人员 115 人。主要完成了食品追溯 市场调研、部分专业设备购置和项目关键技术的设计 与研发。

执行董事，孙世宽，毕业于哈尔滨师范大学数学系。 曾任哈尔滨市第十一届政协委员、哈尔滨市企业联合会 副会长、哈尔滨市软件行业协会副秘书长等重要职务， 现将全部工作时间投入在该项目上。

财务总监，周磊，毕业于东北财经大学，注册会计 师。从事财务管理工作十余年，具有丰富的财务管理经 验，能够保证公司财务资金正常流转。

技术总监，刘驰，毕业于东北林业大学，主修专 业计算机科学与技术。曾参与十余个物联网相关大型 项目的调研、分析、开发、实施工作，具有丰富的项 目开发及管理经验，能够保证该项目使用技术处于国 内领先水平。

成果完成单位

黑龙江劝业科技股份有限公司